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BEEFriesland - Hof Matthiesen

ZU DEN WAREN
BEEFriesland - Hof Matthiesen $$ 0177 9325420 Alte Dorfstraße 2, 25852 Bordelum

521 Bewertungen

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Über Uns

Moin!
Herzlich willkommen auf dem Hof der Familie Matthiesen!
Wir sind Jenny & Momme und leben dort, wo andere Urlaub machen – im schönen Nordfriesland. Unweit der Westküste zwischen Husum und Sylt bewirtschaften wir einen Betrieb mit rund 200 Rindern in der abwechslungsreichen und weitläufigen Landschaft von Geest und Marsch.

Der landwirtschaftliche Betrieb in der dritten Generation erfährt seit 2017 eine neue Ausrichtung: Rindfleischproduktion der Spitzenklasse mit Wagyu – der edelsten Rinderrasse der Welt!

Wir vereinen dabei das Beste, was die Rinderzucht zu bieten hat für einen herausragenden Fleischgenuss.

Dat schmeckt!

Weitere Infos zu uns und unserem Hof:

www.beefriesland.de
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Ebenso bitten wir um kurze Abstimmung der Abholung an unserer Beef-Bude.

Wir versenden unsere Ware mit DPD Food Express und garantieren damit eine Zustellung (Di-Sa) am nächsten Werktag zwischen 08.00 und 18.00 Uhr.

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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Fleischpakete und Angebote
  2. 100 % Wagyu! Ochse Ingo - tiefgekühlter Versand ab 5. Oktober
  3. SALE: 100 % Wagyu! Ochse
  4. Ochse (Wagyu X Limousin) - Versand ab 18. September
  5. Wagyu X Limousin - Färse - tiefgekühlter Versand ab 7. September
  6. Wurstwaren & Innereien
  7. Präsentkorb & Gutschein
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    Fleischpakete und Angebote

    Produktkategorie: Rind

    Unsere Pakete enthalten eine spezifische Auswahl aus unserer gesamten Produktpalette.

    Ausgewählte Artikel mit verkürztem Mindesthaltbarkeitsdatum oder 'B-Ware' (z.B. mit geringerer Marmorierung oder Fettauflage) bieten wir mit attraktiven Rabatten an.

    Tiefgekühlte Ware und Versand. MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren Fullblood-Wagyu-Probierpaket

      235,00 €

      3150 - 3250g

      235,00 € 350,00 €/Stk

      Probierpreis

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    • BEEFriesland-Beginner-Paket-LIGHT

      139,00 €

      3200 - 3400g

      139,00 € 160,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Steak-Selection

      200,00 €

      2200 - 2300g

      200,00 € 250,00 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Tiefgefroren BEEFriesland-Beginner-Paket

      179,00 €

      4400 - 4600g

      179,00 € 235,00 €/Stk

      Bestseller

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    • BEEFriesland-Dutch-Oven-Paket

      155,00 €

      5400 - 5600g

      155,00 € 175,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Hüftsteak (B-Ware)

      9,90 - 13,50 €

      220 - 300g

      45,00 € 69,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren Rouladen

      10,07 - 13,87 €

      530 - 730g

      19,00 € 29,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • Tiefgefroren Rumpsteak groß (B-Ware)

      25,48 - 31,85 €

      520 - 650g

      49,00 € 119,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • Bugsteak (B-Ware)

      5,32 - 7,84 €

      190 - 280g

      28,00 € 59,00 €/kg

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    • Kugelsteak-B-Ware

      3,61 - 5,32 €

      190 - 280g

      19,00 € 39,00 €/kg

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    100 % Wagyu! Ochse Ingo - tiefgekühlter Versand ab 5. Oktober

    Produktkategorie: Rind

    100 % Wagyu (Fullblood) , Ochse (Ingo, 40 Monate), Reifung 14 Tage 😋

    Herausragende Marmorierung für einen grandiosen Geschmack!

    Versand Frischware: bis 1. Oktober, anschließend tiefgekühlt. MEHR ERFAHREN

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    • Filet (FB) klein

      44,85 - 56,81 €

      150 - 190g

      299,00 €/kg

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    • Filet (FB)

      59,80 - 71,76 €

      200 - 240g

      299,00 €/kg

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    • Entrecote/Ribeye (FB) klein

      69,72 - 104,58 €

      280 - 420g

      249,00 €/kg

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    • Entrecote/Ribeye (FB)

      107,07 - 139,44 €

      430 - 560g

      249,00 €/kg

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    • Porterhouse-Steak (FB)

      366,40 €

      1600g

      229,00 €/kg

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    • Roastbeef am Stück

      328,50 €

      1500g

      219,00 €/kg

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    • Rumpsteak (FB) klein

      61,32 - 94,17 €

      280 - 430g

      219,00 €/kg

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    • Rumpsteak (FB)

      98,55 - 131,40 €

      450 - 600g

      219,00 €/kg

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    • Tomahawk-Steak

      354,22 €

      1780g

      199,00 €/kg

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    • New York Strips (FB)

      52,92 - 68,04 €

      280 - 360g

      189,00 €/kg

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    • Teppanyaki (FB)

      60,48 - 68,04 €

      320 - 360g

      189,00 €/kg

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    • Tri Tip (FB)

      38,70 - 50,31 €

      300 - 390g

      129,00 €/kg

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    • Flat-Iron (FB)

      94,52 - 120,93 €

      680 - 870g

      139,00 €/kg

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    • Teres Major (FB)

      40,31 - 41,70 €

      290 - 300g

      139,00 €/kg

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    • Bavette (FB)

      109,00 - 130,80 €

      1000 - 1200g

      109,00 €/kg

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    • Hüftsteak (FB)

      21,80 - 29,43 €

      200 - 270g

      109,00 €/kg

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    • Picanha (FB)

      63,21 - 77,40 €

      490 - 600g

      129,00 €/kg

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    • Las Vegas

      43,61 - 51,62 €

      490 - 580g

      89,00 €/kg

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    • Bugsteak (FB)

      15,80 - 21,33 €

      200 - 270g

      79,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Kugelsteak (FB)

      13,57 - 15,93 €

      230 - 270g

      59,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Braten (FB)

      82,80 €

      1200g

      69,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Rinderbraten (groß)

      124,20 - 131,10 €

      1800 - 1900g

      69,00 €/kg

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    • Rouladen (FB, 4x ca. 150 g)

      22,05 - 26,95 €

      450 - 550g

      49,00 €/kg

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    • Gulasch (FB)

      23,52 - 25,97 €

      480 - 530g

      49,00 €/kg

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    • Hack (FB)

      19,60 - 20,40 €

      490 - 510g

      40,00 €/kg

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    • Hack-Spar-Paket (FB)

      160,00 €

      160,00 € 200,00 €/Stk

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    • Beef Brisket

      158,70 - 172,50 €

      2300 - 2500g

      69,00 €/kg

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    • Beinscheibe - groß

      21,00 - 30,00 €

      700 - 1000g

      30,00 €/kg

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    • Ochsenbäckchen

      26,70 - 40,05 €

      300 - 450g

      89,00 €/kg

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    • Hanging Tender / Onglet / Nierenzapfen

      17,25 - 27,60 €

      250 - 400g

      69,00 €/kg

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    • Rinderzunge

      31,90 - 37,70 €

      1100 - 1300g

      29,00 €/kg

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    • Herz

      13,30 - 19,00 €

      700 - 1000g

      19,00 €/kg

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    • Rinderleber

      9,12 - 10,64 €

      480 - 560g

      19,00 €/kg

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    SALE: 100 % Wagyu! Ochse

    Produktkategorie: Rind

    100 % Wagyu - SALE

    Ochse 'Ivo' (33 Monate), Schlachtung 10. März, Reifung 12 Tage
    UND
    Ochse 'Hugo' (42 Monate), Schlachtung Dezember 2025

    Herausragende Marmorierung für einen grandiosen Geschmack!

    tiefgekühlter Versand! MEHR ERFAHREN

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    • Flanksteak (FB)

      96,85 €

      650g

      149,00 €/kg

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    • Flat-Iron (FB)

      63,36 - 98,01 €

      640 - 990g

      99,00 € 139,00 €/kg

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    Ochse (Wagyu X Limousin) - Versand ab 18. September

    Produktkategorie: Rind

    Wagxu X Limousin-Ochenfleisch (Denver)
    Alter des Ochsen: 28 Monate
    Reifung 14 Tage
    Mindesthaltbarkeit frisch bis 24. September,
    tiefgekühlt bis September 2027. MEHR ERFAHREN

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    • Gekühlt Porterhouse-Steak

      216,72 - 242,52 €

      1680 - 1880g

      129,00 €/kg

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    • Gekühlt Tomahawk-Steak

      181,17 - 190,08 €

      1830 - 1920g

      99,00 €/kg

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    • Gekühlt Entrecote (klein)

      41,70 - 65,33 €

      300 - 470g

      139,00 €/kg

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    • Gekühlt Entrecôte

      68,11 - 97,30 €

      490 - 700g

      139,00 €/kg

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    • Gekühlt Roastbeef am Stück

      172,55 - 178,50 €

      1450 - 1500g

      119,00 €/kg

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    • Gekühlt Rumpsteak (klein)

      36,12 - 47,73 €

      280 - 370g

      129,00 €/kg

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    • Gekühlt Rumpsteak

      60,63 - 81,27 €

      470 - 630g

      129,00 €/kg

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    • Gekühlt New York Strips

      12,46 - 24,03 €

      140 - 270g

      89,00 €/kg

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    • Gekühlt Flanksteak

      40,94 - 48,06 €

      460 - 540g

      89,00 €/kg

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    • Gekühlt Flat-Iron (klein)

      46,61 - 50,56 €

      590 - 640g

      79,00 €/kg

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    • Gekühlt Flat-Iron

      55,30 - 66,36 €

      700 - 840g

      79,00 €/kg

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    • Gekühlt Tri-Tip

      17,38 - 26,86 €

      220 - 340g

      79,00 €/kg

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    • Gekühlt Bugsteak

      14,75 - 22,42 €

      250 - 380g

      59,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt Kugelsteak

      7,02 - 10,92 €

      180 - 280g

      39,00 €/kg

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    • Gekühlt Las Vegas

      13,72 - 22,54 €

      280 - 460g

      49,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt Spider-Steak

      8,33 - 9,31 €

      170 - 190g

      49,00 €/kg

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    • Gekühlt Beef Ribs

      29,00 - 37,70 €

      1000 - 1300g

      29,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Gekühlt Beef Brisket

      93,60 - 109,20 €

      2400 - 2800g

      39,00 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Ochsenbäckchen

      15,93 - 20,06 €

      270 - 340g

      59,00 €/kg

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    • Gekühlt Rouladen

      23,20 - 29,00 €

      800 - 1000g

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    • Gekühlt Gulasch

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    • Gekühlt Rinderbraten (groß)

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    • Tiefgefroren Rinderhack

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    • Gekühlt Beinscheibe - groß

      10,00 - 14,20 €

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    Wagyu X Limousin - Färse - tiefgekühlter Versand ab 7. September

    Produktkategorie: Rind

    Wagxu X Limousin-Färsenfleisch
    Alter der Färsen: 27-29 Monate
    Reifung 14 Tage
    Mindesthaltbarkeit tiefgekühlt bis Juli 2027. MEHR ERFAHREN

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    • Beef-Ribs (klein)

      12,68 - 19,11 €

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    • Beef Ribs

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    • Tiefgefroren Tomahawk-Steak

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      1700 - 1750g

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    • Tiefgefroren Entrecote (klein)

      26,16 - 42,51 €

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    • Rumpsteak (klein)

      24,75 - 35,64 €

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    • Tiefgefroren Rumpsteak

      37,62 - 54,45 €

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    • Tiefgefroren New York Strips

      14,24 - 21,36 €

      160 - 240g

      89,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Teppanyaki

      15,13 - 21,36 €

      170 - 240g

      89,00 €/kg

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    • Gekühlt Teres Major

      18,17 - 26,86 €

      230 - 340g

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    • Tiefgefroren Flat-Iron (klein)

      50,56 €

      640g

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    • Tiefgefroren Tri-Tip

      17,38 - 26,86 €

      220 - 340g

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    • Tiefgefroren Hüftsteak

      12,42 - 18,63 €

      180 - 270g

      69,00 €/kg

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    • Gekühlt Bugsteak

      11,80 - 16,52 €

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    • Kugelsteak

      7,02 - 10,14 €

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    • Tiefgefroren Las Vegas

      13,72 €

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    • Tiefgefroren Las Vegas - groß

      18,13 - 20,09 €

      370 - 410g

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    • Tiefgefroren Skirt-Steak (groß)

      23,03 - 24,99 €

      470 - 510g

      49,00 €/kg

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    • Beef Brisket

      89,70 - 113,10 €

      2300 - 2900g

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    • Tiefgefroren Rouladen

      16,53 - 20,30 €

      570 - 700g

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    • Tiefgefroren Tafelspitz

      103,50 - 110,40 €

      1500 - 1600g

      69,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderbraten (klein)

      31,90 - 44,95 €

      1100 - 1550g

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    • Tiefgefroren Rinderbraten (groß)

      53,07 - 58,00 €

      1830 - 2000g

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    • Tiefgefroren Rinderhack

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    Wurstwaren & Innereien

    Produktkategorie: Rind

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    • Gekühlt Pastrami

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    • Tiefgefroren Wagyu-Haselnuss-Salami "Fränkische Friesin"

      9,00 - 9,90 €

      200 - 220g

      45,00 € 69,00 €/kg

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    • Salami-Classic

      11,00 - 12,10 €

      200 - 220g

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    • Tiefgefroren Wagyu-Beisser

      4,90 - 5,88 €

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    • Tiefgefroren Wagyu-Wiener

      7,61 - 8,00 €

      195 - 205g

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    • Krakauer-Bratwurst

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    • Tiefgefroren Hack-Patties (2 x 180g)

      12,00 €

      360 - 380g

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    • Tiefgefroren Herz

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    • Niere

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    • Rinderleber

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    • Tiefgefroren Rinderzunge

      23,25 - 28,75 €

      930 - 1150g

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