BEEFriesland - Hof Matthiesen $$ 0177 9325420 Alte Dorfstraße 2, 25852 Bordelum

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    Berlin

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    München

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    Finnentrop - Heggen

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    Wentorf (Amt Sandesneben)

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    Ulm

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Über Uns

Moin!
Herzlich willkommen auf dem Hof der Familie Matthiesen!
Wir sind Jenny & Momme und leben dort, wo andere Urlaub machen – im schönen Nordfriesland. Unweit der Westküste zwischen Husum und Sylt bewirtschaften wir einen Betrieb mit rund 200 Rindern in der abwechslungsreichen und weitläufigen Landschaft von Geest und Marsch.

Der landwirtschaftliche Betrieb in der dritten Generation erfährt seit 2017 eine neue Ausrichtung: Rindfleischproduktion der Spitzenklasse mit Wagyu – der edelsten Rinderrasse der Welt!

Wir vereinen dabei das Beste, was die Rinderzucht zu bieten hat für einen herausragenden Fleischgenuss.

Dat schmeckt!

Weitere Infos zu uns und unserem Hof:

www.beefriesland.de
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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

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    tiefgekühlt ab 20. November: Wagyu/Limousin-Färse

    Produktkategorie: Rind

    50 % Wagyu x Limousin-Färse (OM-Nr. 263) - (30 Monate), Reifung 16 Tage

    Ab Montag, 11. November frisch verfügbar, Versand frischer Ware am 12. und 15. November, tiefgekühlter Versand ab KW 47 MEHR ERFAHREN

    • Pastrami am Stück

      63,70 €

      980g

      65,00 €/kg

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    • Pastrami

      6,50 - 7,80 €

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    • Gekühlt Wagyu-Haselnuss-Salami "Fränkische Friesin"

      14,30 - 16,25 €

      220 - 250g

      65,00 €/kg

      Saisonal

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    • Gekühlt Mousse au Wagyu - Leberwurst

      7,50 €

      180 - 190g

      7,50 €/Stk

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    • Gekühlt Wagyu-Beisser

      6,00 €

      160 - 180g

      6,00 €/Stk

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    • Gekühlt Salami-Classic

      10,00 €

      230 - 250g

      10,00 €/Stk

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    • Tomahawk-Steak

      118,80 €

      1200g

      99,00 €/kg

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    • Porterhouse-Steak

      163,50 €

      1500g

      109,00 €/kg

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    • Roastbeef am Stück

      182,03 €

      1670g

      109,00 €/kg

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    • Rumpsteak

      38,15 - 50,14 €

      350 - 460g

      109,00 €/kg

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    • Entrecôte

      45,22 - 74,97 €

      380 - 630g

      119,00 €/kg

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    • Teppanyaki

      19,75 - 28,44 €

      250 - 360g

      79,00 €/kg

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    • Flanksteak

      60,04 - 61,62 €

      760 - 780g

      79,00 €/kg

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    • Teres Major

      18,63 - 20,01 €

      270 - 290g

      69,00 €/kg

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    • Tri-Tip

      15,93 - 21,24 €

      270 - 360g

      59,00 €/kg

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    • Bavette

      59,00 - 70,21 €

      1000 - 1190g

      59,00 €/kg

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    • Spider-Steak

      8,58 €

      220g

      39,00 €/kg

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    • Flat-Iron

      35,88 - 53,13 €

      520 - 770g

      69,00 €/kg

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    • Picanha

      21,24 - 27,14 €

      360 - 460g

      59,00 €/kg

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    • Bugsteak

      10,29 - 15,19 €

      210 - 310g

      49,00 €/kg

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    • Kugelsteak

      10,53 - 14,82 €

      270 - 380g

      39,00 €/kg

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    • Las Vegas

      28,08 €

      720g

      39,00 €/kg

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    • Skirt-Steak

      13,26 - 19,89 €

      340 - 510g

      39,00 €/kg

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    • Tafelspitz

      88,50 €

      1500g

      59,00 €/kg

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    • Rinderbraten

      40,95 - 54,25 €

      1170 - 1550g

      35,00 €/kg

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    • Rouladen (4xca 150 g)

      21,28 - 26,88 €

      760 - 960g

      28,00 €/kg

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    • Gulasch

      12,60 - 15,40 €

      450 - 550g

      28,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderhack

      11,00 €

      490 - 550g

      11,00 €/Stk

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    • Full-Packer-Beef-Brisket

      218,01 €

      5590g

      39,00 €/kg

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    • Beef Brisket

      81,90 - 85,80 €

      2100 - 2200g

      39,00 €/kg

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    • Beef Ribs

      35,00 - 49,00 €

      1000 - 1400g

      35,00 €/kg

      Aktionspreis

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    • BEEF-Hammer

      69,60 €

      2400g

      29,00 €/kg

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    • Beinscheibe

      8,00 - 16,00 €

      500 - 1000g

      16,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz

      18,24 €

      1140g

      16,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Hanging Tender / Onglet / Nierenzapfen

      17,94 €

      460g

      39,00 €/kg

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    • Rinderleber

      5,40 - 6,60 €

      450 - 550g

      12,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Herz

      6,36 - 7,32 €

      530 - 610g

      12,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderzunge

      12,00 €

      1000g

      12,00 €/kg

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    • Filet am Stück

      139,00 €

      1000g

      139,00 €/kg

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    • Filet

      20,85 - 38,92 €

      150 - 280g

      139,00 €/kg

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    • New York Strips

      9,79 - 18,69 €

      110 - 210g

      89,00 €/kg

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    • Hüftsteak

      11,21 - 17,70 €

      190 - 300g

      59,00 €/kg

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  • Ab sofort

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    Tiefgekühlter Versand ab 4. November: Wagyu/Limousin-Färse

    Produktkategorie: Rind

    50 % Wagyu x Limousin-Färse (OM-Nr. 263) - (30 Monate), Reifung 14 Tage

    Versand frischer Ware NUR am 28. und 29. Oktober.
    Anschließend tiefgekühlter Versand ab November. MEHR ERFAHREN

    • Filet

      25,02 - 36,14 €

      180 - 260g

      139,00 €/kg

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    • Tomahawk-Steak

      257,40 - 277,20 €

      2600 - 2800g

      99,00 €/kg

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    • Porterhouse-Steak

      207,10 - 239,80 €

      1900 - 2200g

      109,00 €/kg

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    • Roastbeef am Stück

      150,42 - 159,14 €

      1380 - 1460g

      109,00 €/kg

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    • Rumpsteak

      29,43 - 47,96 €

      270 - 440g

      109,00 €/kg

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    • New York Strips

      13,35 - 22,25 €

      150 - 250g

      89,00 €/kg

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    • Entrecôte

      40,46 - 54,74 €

      340 - 460g

      119,00 €/kg

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    • Flanksteak

      52,93 €

      670g

      79,00 €/kg

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    • Teres Major

      12,42 - 24,15 €

      180 - 350g

      69,00 €/kg

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    • Tri-Tip

      15,93 - 22,42 €

      270 - 380g

      59,00 €/kg

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    • Spider-Steak

      6,63 €

      170g

      39,00 €/kg

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    • Flat-Iron

      35,88 - 49,68 €

      520 - 720g

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    • Picanha

      19,47 - 37,76 €

      330 - 640g

      59,00 €/kg

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    • Hüftsteak

      10,62 - 18,29 €

      180 - 310g

      59,00 €/kg

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    • Bugsteak

      7,84 - 15,19 €

      160 - 310g

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    • Kugelsteak

      9,36 - 15,21 €

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    • Las Vegas

      12,48 - 18,72 €

      320 - 480g

      39,00 €/kg

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    • Skirt-Steak

      12,87 - 19,89 €

      330 - 510g

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    • Tafelspitz

      82,60 - 91,45 €

      1400 - 1550g

      59,00 €/kg

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    • Rinderbraten (klein)

      35,00 - 38,50 €

      1000 - 1100g

      35,00 €/kg

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    • Gulasch

      12,60 - 15,40 €

      450 - 550g

      28,00 €/kg

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    • Gekühlt Salami-Classic

      10,00 €

      230 - 250g

      10,00 €/Stk

      Bestseller

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    • Tiefgefroren Rinderhack

      11,00 €

      490 - 550g

      11,00 €/Stk

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    • Beef Ribs

      28,00 - 49,00 €

      800 - 1400g

      35,00 €/kg

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    • BEEF-Hammer

      78,30 - 84,10 €

      2700 - 2900g

      29,00 €/kg

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    • Beinscheibe

      7,68 - 12,16 €

      480 - 760g

      16,00 €/kg

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    • Beinscheibe - groß

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    • Rinderleber

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    • Tiefgefroren Herz

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    • Tiefgefroren Rinderzunge

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    • Filet am Stück

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    • Teppanyaki

      20,54 - 33,97 €

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    • Bavette

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    • Rinderbraten

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    • Rouladen (4xca 150 g)

      18,76 - 23,24 €

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    • Ochsenbäckchen

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    • Tiefgefroren Ochsenschwanz

      16,00 €

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    • Tiefgefroren Hanging Tender / Onglet / Nierenzapfen

      14,82 - 19,89 €

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    Produktkategorie: Rind

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    Mindesthaltbarkeit (März 2025 bis Oktober 2025!) MEHR ERFAHREN

    • Tiefgefroren BEEFriesland-Beginner-Paket

      159,00 €

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      159,00 € 200,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren BEEFriesland-Dutch-Oven-Paket

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      159,00 € 200,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Burger-Pattie-Aktion 10 für 8

      40,00 €

      1700 - 1800g

      40,00 € 50,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Hack-Patties (2 x 200g)

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      360 - 380g

      10,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Wagyu-Wurst-Probierpaket

      59,00 €

      2400 - 2600g

      59,00 € 75,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Wagyu-Haselnuss-Salami "Fränkische Friesin"

      7,02 - 7,80 €

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      39,00 € 59,00 €/kg

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    • Porterhouse-Steak

      174,80 €

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      95,00 € 109,00 €/kg

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    • BEEF-Hammer

      47,50 - 57,00 €

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    • Tiefgefroren 5 Bratwurst (100% Rind)

      10,00 €

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      10,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Krakauer-Bratwurst

      12,00 €

      460 - 510g

      12,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Currywurst (4x ca.120 g)

      11,00 €

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      11,00 €/Stk

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    • Tiefgefroren Wagyu-Wiener

      5,00 - 6,25 €

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    • Tiefgefroren Wagyu-Beisser

      4,00 €

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    • Rinderbraten (klein)

      18,00 - 20,00 €

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      20,00 € 35,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rinderleber

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    • Tiefgefroren Rinderzunge

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    • Tiefgefroren Herz

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    • Tiefgefroren Hack-Spar-Paket

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    • Tiefgefroren MHD-Tomahawk

      123,51 €

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      69,00 € 99,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Porterhouse-Steak-B-Ware

      154,05 €

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      79,00 € 109,00 €/kg

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    • Tiefgefroren Rouladen (4xca 150 g)

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    • Tiefgefroren Beinscheibe

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